Sake Hanabi Trading Limited
Stand: F77
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Sake Incident 將展出五個品牌：
由有「能登四大杜氏」之稱的清酒大師-農口尚彥先生創立的品牌，透過「能登流」的釀造技術，將酒米的旨味最大限度地發揮出來。
戰國時代已代代為仙宮城主伊達藩釀造清酒，多年來對清酒品質亦未曾鬆懈，是宮城縣著名的酒造。特點是其香醇的果香，和飽滿圓潤的口感。
位於神奈川縣的「雨降山」，當地的水源為日本鮮有的超硬水，加上吉川釀造現代化的設備和杜氏精湛的釀造技術，加上敢於創新的精神，釀造出每款也別具風格的清酒。
法國巴黎唯一的清酒釀造所，使用法國的食用米、白酒酵母和法國硬水釀造，帶有豐富的酸度和複雜的味道層次。部分清酒更置於酒桶內熟成，為清酒帶來不一樣的風味。
Jyuyondai 十四代
無論日本國內、海外亦十分著名，有「清酒之王」之稱的十四代清酒，香氣芬芳醉人，芳醇的酒香於口內優雅地化開，令人回味良久。
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Room 201 Kowloon Plaza485 Castle Peak Road
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Hong Kong
